성인병은 우리나라에서 급격하게 증가하고 있는 건강 문제 중 하나입니다.
이러한 성인병의 대표적인 예로 당뇨, 고혈압, 심혈관 질환 등이 있습니다.
이러한 성인병을 예방하고 치료하기 위해서는 건강한 식습관이 중요합니다.
그 중에서도 고구마가 성인병 예방에 도움이 된다는 사실을 알아보겠습니다.
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고구마는 구하기 쉽고 먹기도 쉽고 맛도 좋습니다. 하지만 그런 고구마 효능이 엄청난데요.
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고구마 효능 - 식이섬유
고구마는 식이섬유가 풍부하게 들어 있는 음식 중 하나입니다. 식이섬유는 혈당을 천천히 올리고 천천히 내리게 함으로써 당뇨 예방에 도움을 줍니다. 또한 고혈압과 심혈관 질환의 원인 중 하나는 혈액이 탁해져 여러 노폐물들이 쌓이는 것인데, 식이섬유는 이러한 노폐물을 제거해줍니다.
고구마 효능 - 칼륨
고구마에는 칼륨이 풍부하게 들어 있습니다. 고혈압에서 큰 문제가 되는 것 중 하나는 나트륨이 많이 들어가 있는 음식인데, 칼륨은 나트륨을 배출해줍니다. 따라서 고구마를 섭취하면 고혈압 예방에 도움이 됩니다.
고구마 효능 - 항산화 작용
고구마에는 베타카로틴과 비타민 E와 같은 강력한 항산화물질이 들어 있습니다. 이러한 물질들은 심혈관 질환을 예방하고 치료하는 데 도움을 줄 뿐만 아니라 폐암을 예방하는 데에도 효과적입니다.
고구마 효능 - 껍질
고구마의 껍질에는 안토시아닌이라는 강력한 항산화물질이 풍부하게 들어 있습니다. 이러한 성분은 대장암 예방과 심혈관 건강에 도움을 줄 수 있습니다. 따라서 고구마를 조리할 때는 껍질을 채로 먹는 것이 좋습니다.
✅고구마 부작용 - 먹으면 안되는 사람
맛도 좋고 먹기도 좋은데 먹으면 안되는 사람도 있나요?
잘 모르고 건강에 좋다고 무작정 먹으면 큰일날 수 있습니다.
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고구마 부작용 - 신장 기능
고구마에는 칼륨이 풍부하게 함유되어 있습니다. 하지만 신장 기능이 약한 분들은 칼륨 배출이 원활하지 않아 고칼륨 혈증을 유발할 수 있습니다. 이로 인해 근육 무력감, 피로감, 심장 문제 등의 증상이 나타날 수 있으므로 신장 기능이 약한 분들은 고구마 섭취를 피하는 것이 좋습니다.
고구마 부작용 - 검은 반점
고구마 중에 검은 반점이 있는 것은 검은무늬병이라는 병균에 감염된 고구마입니다. 이 병균은 강력한 독소를 포함하고 있어 소장, 폐, 간 등에 심각한 손상을 줄 수 있습니다. 특히 폐화 간 환자나 노약자의 경우 검은 반점이 있는 고구마를 섭취할 때 주의가 필요합니다.
고구마 부작용 - 혈당 관리
당뇨병 환자나 당뇨 전단계인 분들은 고구마를 섭취할 때 주의해야 합니다. 고구마를 익히게 되면 메가당이라는 당분으로 변환되어 혈당 상승을 유발할 수 있습니다. 따라서 혈당 조절이 필요한 분들은 익힌 고구마보다는 생고구마를 소량 섭취하는 것이 좋습니다.
고구마 부작용 - 흡연자
흡연자는 베타카로틴 섭취에 주의해야 합니다. 베타카로틴은 폐암을 예방하는 데 도움이 되지만, 오랫동안 흡연한 경우 베타카로틴이 폐암 발생 위험을 증가시킬 수 있습니다. 따라서 흡연자는 베타카로틴 섭취에 조심해야 합니다.
고구마 부작용 - 위장
고구마를 과도하게 섭취하면 위장 문제가 발생할 수 있습니다. 고구마는 찐득한 식감을 가지고 있어 한꺼번에 많은 양을 섭취하면 위장에 부담이 됩니다. 이로 인해 위산이 충분히 나오지 않아 소화에 시간이 걸리며 식도 영류 현상이 나타날 수 있습니다. 위장이 약한 분들은 소량씩 고구마를 드시고, 동치미와 함께 섭취하는 것이 좋습니다.